

Tästä aliryhmästä löydät fileerausveitset eri kokoisille kaloille, tukevat kalastus- ja syöttiveitset sekä teroittimet ja fileerauslaudat. Ne sopivat merikalojen perkaamiseen ja fileointiin veneessä, rannalla ja kotona sekä syöttipalojen leikkaamiseen.





























Terän pituus valitaan kalan koon mukaan. Noin 15 cm terä on näppärä makrillille, kampelalle ja pienille kaloille, 18-20 cm terä sopii useimmille merikaloille, ja isot turskat ja lohet fileoidaan helpoimmin yli 20 cm terällä.
Taipuisa terä seuraa ruotoja ja nahkaa tarkasti, jäykempi terä on parempi paksulle kalalle ja syöttipaloille. Liukumaton kahva on tärkeä märin käsin.
Suolavedessä ruostumaton teräs kestää parhaiten, mutta veitsi kannattaa silti huuhdella ja kuivata käytön jälkeen.
Terävä veitsi on turvallisempi kuin tylsä, joten pidä teroitin mukana. Fileerauskäsine ja tukeva lauta tekevät työstä varmempaa.