- Tuotekoodi: 6438407009243
- EAN: 6438407009243
Pallares Boxwood Yleisveitsi 120 mm (tupella) - tämä hiiliteräksestä oleva pieni keittiöveitsi toimii hyvin keittiössä näppäränä yleisveitsenä. Kompakti koko ja kapea terä, sekä terän kärki mahdollistavat tarkan työskentelyn. Ravintola Nokan keittiömestarin mielestä oivallinen sorsaveitsi. Veitsen mukana tulee nahkainen tuppi.
Pallares Boxwood Yleisveitsi 120 mm - Ominaisuudet:
- Terän tarkka pituus: 120 mm
- Terän materiaali: Hiiliteräs
- Terän korkeus: n. 22 mm
- Kokonaispituus: 225 mm
- Kahva: Puksipuu
- Tuppi: Nahkaa
- Pakkaus: Toimitetaan kartonkisessa laatikossa käyttöohjeiden kanssa
- HUOM: Ei konepesua
Cuchilleria Pallares perustettiin 1917 Solsonan alueella Kataloniassa. Alue oli aikoinaan tunnettu veitsen valmistajistaan. Tänä päivänä Pallares on ainoa jäljellä oleva todiste näistä veitsistä ja niiden tekijöistä. Yrityksellä on tällä hetkellä työntekijöitä 18 ja kaikki vuorottelevat toimiston ja pajan töiden välillä. Pallares pyrkii edelleen käyttämään perinteisiä korkealuokkaisia materiaaleja ja on tunnettu hyvin lämpökäsitellystä teräksestä. Veitset ovat käsin teroitettuja sekä koottuja, niissä on lisäksi loistava leikkaustuntuma. Veitset pysyvät myös terävinä pitkään. Näitä veitsiä on myös ilo teroittaa.
